— Les tombes hypogées de Montmajour, datées du Néolithique sont parmi les plus anciennes sépultures creusées dans la pierre du Midi.
La concentration des tombes plus récentes dépend de l'importance de la population : quelques sépultures isolées autour de chapelles (Plateau de Manivert près de Lambesc) sépultures groupées autour des monastères (plateau de Ganagobie), véritable nécropole à Saint Blaise (Saint-Mitre-les-Remparts). On trouve aussi des sarcophages à Beaumes de Venise ou à Ganagobie.
Au cimetière d’Eygalières, les tombes bâties en Pierre du Midi au XIX^ème siècle ont une patine que n’auront jamais celles construites en "granites (s.l.) exotiques" dans les nouveaux carrés du cimetière !