— Les sels minéraux présents dans l’eau sont mis en évidence grâce à différents réactifs, soit sur le terrain, soit au laboratoire.
Anions :
- Réactif des chlorures (Cl^-) : solution de nitrate d’argent [AgNO₃], formation d’un précipité blanc de chlorure d’argent (AgCl) qui noircit à la lumière.
- Réactif des sulfates (SO₄^2-) : solution de chlorure de baryum [BaCl₂], formation d’un précipité blanc de sulfate de baryum (BaSO₄).
Cation :
- Réactif du calcium (Ca²⁺) : oxalate d’ammonium [C₂O₄(NH₄)₂ ], formation d’un précipité blanc d’oxalate de calcium (C₂O₄Ca)

— L’eau de la source Saint-Benoît contient du calcium provenant de la dissolution des calcaires ainsi qu'une faible proportion de sulfates hérités des gypses.