— Les calcaires, roches cohérentes, forment des pentes abruptes dans le paysage. Ces roches sont organisées sous forme de strates horizontales séparées de niveaux plus marneux formant des vires herbeuses. Les calcaires sont affectés de diaclases verticales, à l'origine d'un prédécoupage de blocs. L'eau de circulation, chargée en dioxyde de carbone, dissout lentement le calcaire et élargit les diaclases. Cette érosion chimique et la gravité sont responsables de l'écroulement de blocs au pied des falaises.
La base des falaises calcaires repose sur des marnes imperméables, d'où la présence de sources au niveau de cette limite (fontaine de Rognac).

La présence d'abris sous-roche, marmite de géants, conduits karstiques et de petits ravins entaillant le rebord des barres témoigne d'une érosion karstique ancienne du calcaire.