Le village de Saint-Maime est dominé par un replat portant de vastes bâtiments et un chevalement caractéristique d’une exploitation minière : il s’agit du carreau de l'ancienne mine de lignite de Mountéou.
Rappel : la collecte et l’extraction de fossiles sont réglementées sur le périmètre de la réserve naturelle géologique du Luberon auquel appartient la commune de Saint Maime. Le site est sous la protection des visiteurs.