— Exploitation des matériaux
Les brèches ont été largement exploitées comme pierres ornementales.
Voir la page consacrée à la carrière du "Marbre"

— Réserve Géologique Naturelle
Une réserve naturelle géologique a été créée en 1994 sur le site de la Sainte-Victoire. Elle a pour objectif de protéger le patrimoine géologique (restes paléontologiques). Cette réserve couvre 140 hectares et elle se compose d’une partie centrale dite des « Grands Creux » où toute pénétration est interdite, et d’un périmètre de protection. Ce secteur se trouve à proximité des Harmelins.
Voir le site consacré à la Réserve Naturelle de Sainte Victoire

— Grande Site Sainte Victoire
Sainte-Victoire est l'un des 4 premiers Grands sites à avoir obtenu le label Grand Site de France en 2004. Celui-ci est accordé par le ministère de l'Écologie. Il est le garant d'une gestion respectant les principes du développement durable.
Voir le site consacré au Grand Site Sainte-Victoire

—Tourisme
Le massif de la Sainte Victoire offre de nombreux itinéraires et voies d'escalade.

— Cézanne et la Sainte Victoire
La montagne de Sainte-Victoire est mondialement connue grâce aux nombreux tableaux de Paul Cézanne. Cette "vague de pierre" qui domine le pays d'Aix a toujours fasciné peintres et géologues. Cézanne écrivit à Joachim Gasquet "J'ai besoin de connaître, comment Saint Victoire s'enracine".
Voir le site Cézanne en Provence