— Construit entre 1646 et 1951, le barrage de Bimont se trouve à l'extrémité du plateau de Bibémus. Il s'agit d'un barrage voûte. Le barrage, d'une hauteur de 87 rmètres, est installé dans une partie étroite d'un cours d'eau, l'Infernet. Il retient les eaux de l'Infernet qui proviennent du ruissellement du Massif de la Sainte-Victoire. Il est également alimenté par les eaux du Verdon par l'intermédiaire du canal de Campane.

— La retenue d'eau sert essentiellement de réserve d'eau douce pour plusieurs agglomérations dont Aix-en-Provence. Cette eau peut également être utilisée pour l'irrigation. Son volume théorique maximal est estimé à 39 m³. Sa cote d'exploitation normale (niveau NGF 329) represente un volume de 14 m³. 30% de l'eau nécessaire à la ville de Marseille transite par ce barrage. A la cote 287 NGF, se trouve, une retenue résiduelle de 340 000 m³.