— Le secteur de Rognac permet l'observation de plusieurs barres rocheuses calcaires subhorizontales alternant avec des talus marneux. Cette disposition caractérise un relief de cuestas résultant d'une érosion différentielle :
- les barres rocheuses se terminent par une paroi abrupte, de laquelle se détachent des blocs,
- les marnes affleurent en talus en pente douce entaillé de ravins orientés dans le sens de la pente.

— De la base vers le sommet, cette série sédimentaire permet l'étude de roches allant Crétacé supérieur (Maastrichtien) au Paléogène (Paléocène) :
- des marnes et argilites rouges d'âge Maastrichtien (Rognacien) forment un talus traversé par la piste d'accès au plateau. Ces marnes sont réputées riches en fossiles de Dinosaures,
- une barre de calcaire blanc connue sous le nom de Barre de Rognac, datant du Maastrichtien. Une vire herbeuse la scinde en deux bancs,
- des marnes rouges datées du Paléocène,
- une barre de calcaire rosé, la barre de Vitrolles (Thanétien = Paléocène terminal) bien repérable au radôme qui surmonte la ville de Vitrolles.