— Les grottes de Calès, en raison de leur position stratégique ont été occupées dès le Néolithique. Sur le plateau Saint-Jean, ont été trouvés des restes de céramique de l’âge du Fer ainsi que des éléments d’un édifice romain. En effet dès l’époque romaine, cette roche facile à extraire, a été exploitée comme pierre de taille.
Le site du cirque de Calès occupe d’anciennes carrières exploitées au Moyen-âge pour construire le château. Les traces laissées par les outils des carriers restent visibles sur de nombreuses parois verticales (anciens fronts de taille). Sur les 116 grottes de Calès dénombrées, 58 se trouvent dans le cirque. Leur aménagement en dépendances et habitations est postérieur à la construction des murs du château . De nombreuses preuves témoignent d’une occupation par plusieurs familles : trous d’ancrage des poutres destinées à supporter des planchers ou des toitures, marches d'escaliers taillées à même la roche, encadrements de fenêtres, silos à grains (détail), niches murales, citernes, niches murales, piliers de soutènement.
Les roues de charrettes ont laissé de profonds sillons dans la roche sur le chemin d’accès au site de Calès.
Le village médiéval comptait environ 200 personnes. L’abandon du site a eu lieu à la fin du XVI^ème siècle.