— Dans le secteur des Encanaux plusieurs cours d'eau sont visibles. Certains en amont, sont intermittents voire quasiment toujours à sec alors que ceux situés en aval sont alimentés en permanence. Certaines portions du lit de ces cours d'eau montrent de larges vasques (= des gours) délimitées vers l’aval par un mur incurvé d’une roche calcaire en formation, le travertin. Les mesures de conductivité électrique qui témoigne de la charge minérale de l'eau permettent de mettre en relation la présence d'ions calcium dans l'eau et la formation de carbonate de calcium sous forme de travertins.