— La falaise de Soubeyran est constituée d'une succession épaisse (environ 300 m) de grès, de poudingues, et de calcaires. Plusieurs arrêts sont possibles sur la route des Crêtes entre Cassis et La Ciotat. On peut y observer les roches et les formes d'érosion qui les affectent.

— Des blocs calcaires sont intercalés dans les grès et les poudingues. Ils renferment les mêmes fossiles que les calcaires du plateau du Camp (le Castellet) et du Pas de Bellefille. Certains bancs contiennent de gros rudistes appartenant au genre des Vaccinites (rudiste à test compact et à piliers).

— Les barres calcaires donnent lieu à de belles formes d'érosion telle que l'arche située en contre-bas de la route des crêtes.